Separabilità

Caratteristica di un sistema di preferenze (v.) contraddistinto dalla divisione dei beni in gruppi (ad es. il gruppo dei generi alimentari, degli articoli casalinghi ecc.).
In tale sistema il consumatore può variare le sue preferenze tra i beni di un gruppo (ad es. tra pane e pasta all'interno del gruppo dei generi alimentari) indipendentemente dalla disponibilità di beni degli altri gruppi.
Nel caso particolare di gruppi costituiti da un unico bene, la funzione di utilità (v.) che rappresenta le preferenze dei consumatori assume le seguente forma:

U = F [U1 (q1) + ... + Un (qn)]

dove U, è l'utilità totale; U1 ... Un, le utilità dei singoli beni; q1 ... qn, le loro quantità.